东风浩荡，大地回春。打孔、接种、码棒、育菌，在森林掩盖率约90%的东至县木塔乡，乡民们正抢抓季节，培养椴木香菇，用“蘑”法兴起大众的钱袋子。
味道鲜美、菇体扎实、香气沁人……椴木香菇除了养分高之外，药用价值也极佳，在商场上遭到顾客的喜爱，出售远景非常宽广。木塔乡凭仗丰厚的森林资源和得天独厚的气候，为椴木香菇栽培发明了共同的区位优势。
上一年12月，木塔乡木塔村“两委”经过造访、查询、选址、收买，为拓展乡民增收致富探究新途径。
走进木塔村椴木香菇栽培基地，30多个乡民正在分组劳动。先用电钻在椴木上打孔，木屑飞溅间，椴木上布满了规整的接种小孔洞，再将菌种细心填装进孔中，然后用木锥压实，让菌丝触摸椴木以便更好地萌生，经过一系列利索的操作后，一根根椴木菌棒制造完结。
“我村收买213吨不同种类的椴木，引入优质菌种，能够产生不同的栽培效益。”木塔村党支部书记方满三说：“咱们经过展开椴木香菇不光能够添加村团体经济收入，让村子展开得渐渐的变好，还能让乡民在家门口作业。”
林下经济，富了乡民，鼓了腰包。“村里给咱们添加了不少收入!我担任给椴木打孔，薪酬日结，每天150元，从家里骑电瓶车到基地大约10分钟，一天作业约8个小时，每年能多挣3万块钱，活不累，离家近!”乡民薛志平乐呵地说。
当时，除了木塔村，在富丰村和祝山村，工人们正在分秒必争地展开椴木香菇出产作业，繁忙身影随处可见。
“林下椴木香菇栽培是木塔乡近两年来新引入的高端食用菌项目，上一年祝山村首先栽培，产生了杰出的效益。”木塔乡党委副书记、乡长段家正介绍道，本年，在乡党委政府统筹推动下，木塔、富丰、祝山3个村成立了椴木香菇栽培工业联盟，工业联盟技能同享、商场共拓，建起冷藏烘干库一个，经过抱团展开进一步做大做强特征工业。
“村里总共收买了226吨椴木，每天大约有30余名工人，等菌种发酵之后，再搬到山上，进行林下栽培，并组织人员来办理、维护。”富丰村党支部副书记曹金能介绍道。
在祝山村椴木香菇栽培基地，一排排扎实的椴木映入眼帘，竖立在茂盛的林木之下，菌棒上朵朵褐伞状香菇繁荣成长，空气中弥漫着特有的菌香。
“咱们这里有共同的生态优势，它比一般在田间栽培、粗暴栽培作用要好。”木塔乡祝山村党支部书记汪立新说，“鲜香菇求过于供，之前卖到20元一斤，备受顾客喜爱的原因之一便是它厚、香、养分价值高!”
据了解，祝山村上一年出资10万元栽培了20万斤椴木香菇，本年添加出资60万斤栽培规划，不仅为村团体经济增收，还带动农人增收致富。
“咱们将以强村富民为方针，做大做强做优椴木香菇工业，经过进步产品质量、申报有机产品、加大出售推行，并结合林下采摘项目和研学基地开发，推动一二三工业交融展开，为村庄复兴打好坚实根底。”汪立新说。
近年来，木塔乡结合自己优势和实在的状况，紧抓椴木香菇商场利好趋势，培养强大村级团体经济，树立完善联农带农机制，大众收入稳步进步，团体共富根底不断夯实。
“接下来，我乡将紧紧围绕县委、县政府拟定的‘13566’作业行动，全力推动村庄工业复兴工程，安身生态资源禀赋，深化林下经济，大力培养展开椴木香菇等特征工业，继续在扩量、提质、增效上下功夫。”段家正表明，该乡方案于2026年完成全乡半数以上村团体经济组织香菇工业全掩盖，栽培规划到达600万斤，年产鲜香菇30万斤，村均团体经济年增收超35万元。
小小香菇，一头连着“菜篮子”，一头鼓着“钱袋子”。到现在，东至县食用菌出产经营主体已展开到115家，栽培香菇、黑木耳、羊肚菌、金耳、灵芝等食用菌8800亩，2024年全县食用菌产量达10.8万吨，归纳产量打破16亿元。
春天的脚步催人奋进，村庄的“菇”事正在续写。东至将量体裁衣，继续深耕食用菌工业，不断强大规划、延伸链条、杰出特征、进步工业附加值，高质量推动农业工业化，不断探寻村庄复兴的“共富”暗码。(施诚)
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